Des gaufres normales ? Allez, on peut faire mieux !
Ingrédients
- 1 ¾ tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- ½ cuillère à café de sel de mer fin
- 3 cuillères à soupe de substitut d'œuf liquide végétalien
- 1½ tasse de lait végétal
- 1 ½ cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 6 cuillères à soupe de beurre végétalien – fondu et refroidi
- 1½ tasse de fromage cheddar Nafsika's Garden – râpé
- 4 cuillères à soupe de parmesan Nafsika's Garden – râpé
Méthode
- Mélangez le lait végétal avec le vinaigre de cidre de pomme et laissez reposer 10 minutes.
- Mélanger dans un bol tous les ingrédients secs ensemble, une fois que le mélange de lait est devenu légèrement plus épais, l'ajouter aux ingrédients secs, bien mélanger, ajouter le substitut d'œuf végétalien et 4 cuillères à soupe de beurre fondu. Bien mélanger.
- Faites chauffer votre gaufrier et badigeonnez-le de beurre végétalien fondu. Une fois qu'il est chaud, placez la moitié du mélange de chaque côté (ou plus si vous avez un gaufrier amer) et faites cuire pendant environ 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Servir chaud !
