Ingrédients:

• 500 g d'edamame surgelés, décortiqués
• 1 citron, zeste et jus
• 1/3 tasse de fromage râpé de style parmesan du jardin de Nafsika
• 2 cuillères à soupe de basilic haché
• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Faites cuire les fèves edamame selon les instructions sur l’emballage.
2. Dans un bol de taille moyenne, ajoutez les edamames, le basilic, le zeste de citron, le jus de citron, le sel, le poivre et mélangez. Saupoudrez de parmesan et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.
3. A déguster tel quel ou accompagné d'une baguette grillée.