Satisfaisez vos envies avec ce délicieux sandwich au tofu croustillant et au parmesan, une version à base de plantes du classique italien. Ce sandwich contient du tofu parfaitement assaisonné, croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur, accompagné de fromages Nafsika's Garden Provolone et Parmesan, et garni de sauce marinara. C'est un repas copieux et gourmand à la fois réconfortant et plein de saveurs. Prêt à l'essayer ? Plongeons dans cette recette facile et appréciée de tous !

Ingrédients:

• Bloc de tofu de 15 oz, extra ferme
  
• 1 tasse de chapelure
  
• 1 cuillère à café de sel
  
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
  
• 1 cuillère à café de poivre
  
• 1/2 tasse de farine tout usage
  
• 1/2 tasse de lait végétal
  
• Huile neutre, pour friture peu profonde
  
• 1 tasse de sauce marinara
  
• 2 tranches de Provolone du jardin de Nafsika, façon fromage tranché
  
• 1/4 tasse de parmesan râpé façon Nafsika's Garden, en bloc

Instructions :

1. Égouttez et pressez le tofu pour éliminer l'excès d'humidité, puis coupez-le en 6 morceaux égaux et réservez.
   
2. Dans un petit bol, fouetter ensemble la farine tout usage et le lait végétal jusqu'à consistance lisse.
   
3. Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
   
4. Trempez chaque tranche de tofu dans le mélange de farine, en veillant à ce que les deux côtés soient bien enrobés, puis saupoudrez le tofu dans le mélange de chapelure, en appuyant légèrement pour que la chapelure colle. Répétez l'opération avec les morceaux de tofu restants.
   
5. Chauffer une grande poêle avec environ 1/2 pouce d'huile neutre à feu moyen-doux. Une fois que l'huile est chaude et grésillante, ajouter délicatement les tranches de tofu panées dans la poêle. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Transférer dans une assiette recouverte de papier absorbant pour égoutter l'excès d'huile.
   
6. Pour assembler le sandwich, prenez une tranche de pain, placez 2 morceaux de tofu croustillants dessus, suivis de sauce marinara, de tranches de Provolone du jardin de Nafsika et de parmesan râpé.
   
7. Faites griller le sandwich assemblé au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant, environ 2 à 3 minutes.
   
8. Retirez du four, coupez-le en deux et savourez votre sandwich croustillant au tofu et au parmesan chaud et frais !
   
   Savourez ce copieux sandwich au tofu et au parmesan à base de plantes qui offre toutes les saveurs riches, fromagères et savoureuses de l'original avec une touche végétale. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, ce sandwich croustillant et savoureux saura vous satisfaire. Parfait pour un repas de famille, un dîner décontracté ou une soirée douillette, il deviendra certainement un favori !
   
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