Croque-fromage au brocoli rôti

Auteur:

Nafsika Inc.

Date:

Apportez la chaleur du pain fraîchement cuit et la saveur des herbes parfumées à votre
table avec ce pain à partager au parmesan et aux fines herbes. Idéal pour partager, ce pain moelleux et
le pain salé est chargé de beurre végétalien, de romarin frais, de persil et de Nafsika
Fromage de style parmesan râpé du jardin. Ce pain à effilocher est un délicieux
un ajout réconfortant à tout repas ou rassemblement. Plongeons dans cette recette simple pour le
la friandise maison ultime.

Ingrédients:

  • 2 boules de pâte du commerce ou maison
  • 1/4 tasse de beurre végétalien non salé, à température ambiante
  • 1 cuillère à soupe de romarin frais finement haché
  • 1 cuillère à soupe de persil frais finement haché (ou 2 cuillères à café séché)
  • 1 c. à soupe d'oignon vert haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1/4 tasse de fromage râpé de style parmesan du jardin de Nafsika
  • 1/4 cuillère à café de sel

Instructions

  1. Dans un bol moyen, mélanger le beurre ramolli, le romarin, le persil, l'oignon vert,
    l'ail, le parmesan et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Vous pouvez utiliser une cuillère ou un fouet électrique
    mixeur pour cette étape.
  2. Divisez la pâte en deux et réservez la moitié. Sur une surface légèrement farinée, étalez
    la moitié de la pâte dans un rectangle de 8 x 10 pouces. Étalez la moitié de la garniture aux herbes
    uniformément sur la pâte.
  3. À l'aide d'un coupe-pizza, coupez la pâte en 12 carrés. Empilez les carrés sur
    l'un sur l'autre, puis placez la pile dans un moule à pain. Répétez ces étapes avec l'autre
    la moitié de la pâte.
  4. Couvrez le moule à cake avec un torchon propre et laissez lever la pâte dans un endroit chaud.
    dans un environnement sans courant d'air jusqu'à ce que la préparation soit gonflée, environ 45 minutes.
  5. Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
  6. Placez le pain sur la grille inférieure du four et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 40 minutes.
    minutes. Si vous remarquez que le dessus du pain brunit trop rapidement, recouvrez-le de
    papier aluminium. Ne vous inquiétez pas si du beurre fondu s'accumule sur les côtés ; il va s'imprégner
    dans le pain, ce qui le rend encore plus savoureux.
  7. Retirez le pain du four et posez le moule sur une grille. Laissez-le refroidir dans
    la poêle pendant 5 à 10 minutes, puis retirez-la de la poêle et laissez reposer pendant 5 minutes supplémentaires.
    minutes.
  8. Servez chaud et savourez chaque couche d'herbes et de fromage !
    Ce pain à effilocher au parmesan et aux herbes est un plat d'accompagnement idéal pour les pâtes, la soupe ou comme
    délicieux apéritif pour les rassemblements. L'irrésistible combinaison d'herbes fraîches, de
    du parmesan végétalien et une pâte chaude et moelleuse donneront envie à tout le monde d'en reprendre.
    Savourez ce pain fraîchement sorti du four et laissez son arôme remplir votre cuisine de chaleur,
    bonté savoureuse.


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